Das Diakonie-Klinikum Stuttgart sucht für die Küche ab 01.12.2021, zunächst befristet auf 2 Jahre, einen

Diätassistent (m/w/d)

  • Stuttgart
  • befristet
  • Vollzeit

Das Diakonie-Klinikum Stuttgart, Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Tübingen, ist eine moderne, leistungsstarke und dynamisch wachsende Klinik mit konfessioneller Prägung. Im Herzen von Stuttgart versorgen wir mit rund 1.700 Mitarbeitenden und 400 Planbetten in 8 Hauptfachabteilungen jährlich etwa 20.000 Patienten stationär und 70.000 Patienten ambulant.

Ihr Aufgabengebiet

  • Zubereitung und Überwachung der diätischen Kostformen und Sonderkostformen nach dem Haus internen Kostformkatalog
  • Organisation, Überwachung und Endkontrolle aller Mahlzeiten am Speiseverteilband
  • Anleitung der Mitarbeiter (m/w/d) in der Diätkostküche und am Speiseverteilband
  • Einhaltung und Umsetzung der Lebensmittelrichtlinien und des vorgegebenen HACCP Hygienestandards
  • Durchführungen von Ernährungs- und Diätberatungen für Patienten nach ärztlichen Verordnungen und Erstellung von individuellen Ernährungsplänen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d)
  • Erfahrungen in einer Großküche wünschenswert
  • Offene und freundliche Ausstrahlung, Kooperationsbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
  • Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamgeist und Umsichtigkeit auch in Belastungssituationen
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schicht- und Wochenenddienst
  • Gültige Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (IfSG)
  • Kenntnisse mit dem Speiseerfassungssystem OrgaCard und EDV-Kenntnisse von Vorteil
  • Der Patient steht im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit und Sie tragen unser Leitbild sowie die Zielsetzung unserer diakonischen Einrichtung mit

Wir bieten Ihnen

  • Eine gezielte und systematische Einarbeitung
  • Ein anspruchsvolles, interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
  • Ein gutes Betriebsklima und ein kollegiales Mitarbeiterteam
  • Vergütung nach TVöD-K mit zusätzlicher Altersvorsorge (unter Berücksichtigung der persönlichen Voraussetzungen)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement zur Förderung der persönlichen Gesundheit
  • Möglichkeit der Kinderbetreuung für Kinder bis zu 6 Jahren
  • Einen attraktiven Arbeitsplatz mit sehr gutem Anschluss an öffentliche Verkehrsmittel

Kontakt

Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Küchenleiter, Herr Viehmann, Telefon: 0711 991-1271.

Senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Formular.